熊本、阿蘇、西原村。ここで育まれているのは、大自然の恩恵を受けた食材だけではありません。
人の心意気とこだわりも込められた“おいしさ” です。

当店は、「決して大量生産からは生まれない希少な味わい」をテーマに、選りすぐりの地元産食品を集めています。
コツコツ、ひとつひとつ、丁寧に。手作りという努力の結晶をぜひご賞味ください。